男人是家里的顶梁柱，也是家庭的主要经济来源，所以在饮食上也要格外注意。男人的身体负担是很大的，尤其是工作压力大的男士，更容易出现疾病。如果男人出现了身体不适，身体免疫力会降低，会影响到工作和生活。因此在春季进补要选择营养丰富的食物，比如鸡肉、牛肉、羊肉、猪瘦肉、鸡蛋、鱼类等。但要注意选择适合男人食用的食物，不要选择上火的食物。那么，男人春季进补吃什么好呢?下面跟着39百禾网来看看吧!

男人春季进补吃什么好

1.葱烧海参

葱烧海参是一道非常营养的美食，它富含蛋白质和维生素，对人体具有很大的帮助。下面给大家介绍葱烧海参的做法。

材料：水发海参200克，葱150克，味精1克，精盐3克，酱油25克，植物油30克。

做法：将水发海参切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片备用。将葱洗净切段备用。炒锅放植物油烧热，放入葱段炸一下后捞出备用。炒锅上火放油烧热，放入海参炒几下加入酱油、精盐、味精、湿淀粉勾芡盛起。原锅中留油少许，放入葱花炒几下后倒入海参翻炒几下后加入汤汁稍焖一下即可。

功效：补肾益精、养血润燥、补血养血。

2.番茄炒蛋

番茄炒蛋是很多人的最爱，也是我们常吃的家常菜。番茄和鸡蛋的搭配是非常营养美味的，而且还能健脾开胃，有助于身体消化吸收营养。

番茄中含有大量的维生素和矿物质，其中维生素c可以抗氧化，增强人体免疫力。鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂等营养成分，可以提高记忆力。

3.红烧肉

红烧肉是很多人都喜欢吃的一道菜，味道鲜美，色泽诱人。它的主要原料是猪五花肉和八角，其中的蛋白质含量很高，对人体也有很好的滋补作用。经常吃红烧肉可以补充人体所需的能量，还能预防骨质疏松。红烧肉要先焯水去血水，然后再焖煮20分钟左右即可食用。红烧肉软烂入味，吃起来肥而不腻。

4.糖醋里脊

糖醋里脊是一道经典的鲁菜，而在春季，适当吃一些糖醋里脊可以起到补身体的作用，并且还能保护好自己的牙齿。糖醋里脊选用里脊肉为主要材料，加入盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋等食材，用淀粉抓匀腌制几分钟，再裹上淀粉和鸡蛋液下锅炸制即可。

5.清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、葱丝、姜丝、辣椒丝。

做法：将鲈鱼洗干净，在鱼身上划上花刀，在鱼身上抹上一层盐和料酒，腌制20分钟左右。将姜丝和葱丝塞入鱼肚内，腌好后放入蒸锅蒸10分钟左右。蒸熟后取出，倒掉盘中的汤汁，用葱丝和姜丝把鱼身上摆好;炒锅烧热油，将热油浇在鱼身上即可。

功效：清蒸鲈鱼是一种传统的做法，味道鲜美又营养丰富。男人春季进补吃什么好?选择清蒸鲈鱼是一种不错的选择。

男人在春季进补应该注意保持身体健康，日常生活中应该多吃一些维生素含量丰富的食物、蛋白质含量高的食物、绿色蔬菜、水果等，应该少吃一些油腻的食物或者辛辣刺激的食物，才能保持身体健康。