春季是肝脏活动最为活跃的季节，此时正是养肝的好时机。良好的肝脏功能可以帮助人们度过一个健康、活力充沛的春季。但是，很多人不知道春季养肝吃什么好，其实肝脏的保养和养护不仅仅限于服用药物，合理的饮食也是养肝的重要组成部分。下面39百禾网介绍一些春季养肝的食谱，希望大家可以做出健康的选择，让自己的肝脏功能得到改善，度过一个健康的春季。

首先，芹菜炒鸡蛋是一道简单又美味的养肝食谱，它不仅富含丰富的营养，而且可以清理肝脏，帮助肝脏排毒。这道菜的做法非常简单，将芹菜洗净切碎，鸡蛋打散，放入锅中加入油炒，然后加入芹菜炒熟，最后加入鸡蛋拌匀即可。

其次，芦笋炒鸡肉也是一道不错的养肝食谱，它可以帮助肝脏排毒，改善肝脏功能。芦笋有益肝脏的作用，鸡肉可以提供丰富的营养，而葱姜能够增加菜肴的鲜美。做法很简单，先将鸡肉切碎，放入锅中加入油炒，然后加入芦笋炒熟，最后加入葱姜拌匀即可。

春季养肝吃什么好

1，春季养肝需要多吃富含抗氧化物质的食物，比如苹果、葡萄、柑橘等，这些水果都富含维生素A、维生素C，可以有效抵御自由基的侵害，保护肝脏细胞，增强肝脏功能。

2，春季养肝需要多吃富含膳食纤维的食物，比如燕麦片、豆类、玉米等，这些食物可以帮助肠胃蠕动，加快排泄，有助于肝脏排毒，也有助于消除肝脏毒素。

3，春季养肝还可以多吃富含蛋白质的食物，比如鸡肉、鱼肉、豆腐等，这些食物可以补充肝脏所需的营养物质，有助于肝脏新陈代谢，保护肝脏健康。

4，春季还可以多食用清淡的食物，比如白萝卜、胡萝卜等，这些食物富含维生素和矿物质，可以帮助肝脏排毒，增强肝脏功能，还可以减少消化系统负担，有助于肝脏健康。