随着春季的到来，天气逐渐转暖，不少人开始关注春季养生保健食谱。下面39百禾网将为您介绍一些适合春季的养生保健食谱，帮助您更好地调节身体机能，保持健康。

春季养生保健食谱

1.莲藕排骨汤：春季气温较高，很多人容易感受到疲倦和乏力。莲藕排骨汤可以补气养血，提高身体抵抗力。将排骨和莲藕洗净切块，加入姜片、枸杞、红枣等调料，煮至汤色乳白、香味四溢即可。

2.清炒豆芽：豆芽是春季非常适合食用的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力。将豆芽焯水后过冷水，沥干备用，再加入葱姜蒜爆炒，最后淋上少许酱油即可。

3.菠菜炒鸡蛋：菠菜是春季常见的蔬菜之一，具有清热解毒、润肠通便等作用。将菠菜洗净切碎，鸡蛋打散备用，锅内加热后加入油，爆香葱姜蒜，再加入菠菜和鸡蛋一起翻炒，最后加盐和胡椒粉调味即可。

4.红枣山药粥：红枣和山药都是比较常见的中药材，在春季食用可以补血养气，提高身体免疫力。将山药去皮切块，红枣去核备用，将以上材料加水煮至粥状即可。

5.芝麻糊蒸虾仁：虾仁是春季市场上比较常见的海鲜，富含蛋白质和维生素B12。芝麻则是具有滋阴、润肠、益气等功效的中药材。将虾仁洗净备用，将芝麻磨成糊状，将虾仁蒸熟后淋上芝麻糊即可。

总之，春季养生保健食谱应以清淡为主，尽量避免油腻和重口味的食物。同时，适当搭配具有温补、滋阴、润燥等作用的中药材或食材，会更有益于身体健康。希望以上几款食谱能够帮助您度过一个健康愉快的春季!