相信有的没吃过的小伙伴会好奇菠萝饭是什么味道的呢，其实它是带着酸甜酸甜味道的，因为里面是有菠萝的果肉哦！

菠萝饭是甜的还是咸的

味道是酸甜口的哦，不会太甜也不会太咸，感觉刚刚好。

菠萝饭的营养非常丰富。从菠萝饭含有的元素种类方面来看，菠萝内含有丰富的维生素A、B、C、脂肪、蛋白质，此外还有很多矿物质元素包括钾元素，磷元素，钙元素，这些都是我们身体需要吸收的矿物质元素。从菠萝饭中含有的元素含量来看，菠萝饭中含有高达80%的蛋白质，很多食物都是无法相比的。

孕妇可以吃菠萝饭吗

孕妇可以吃菠萝饭的。菠萝饭是用菠萝和其他配料搭配烹制而成的一种饭食，孕妇吃菠萝是有好处的，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

但是在做菠萝饭的时候，应注意放入的配料是否适合孕妇食用。比如有的孕妇喜欢在炒饭的时候加入虾仁、让炒饭更美味爽口，但是在怀孕期间，孕妇可能会对某些食物如虾仁出现呕吐、过敏等症状，因此在选择配料时应谨慎合理。如果孕妇本身对菠萝是有过敏的，那就更是不宜食用了。

吃菠萝饭要注意哪些问题

1、平时胃不好的或者肠胃比较敏感的人，吃菠萝饭一定要注意控制量，因为很多菠萝饭都是用糯米制作的，糯米是非常难消化的。

另外菠萝饭中含有大量的糖分，做出来的菠萝饭热量也是比较高的，吃太多对身体也不好。

2、有些人对菠萝是会过敏俗称“菠萝病”，即食用后一个小时内出现腹痛、腹泻、伴有呕吐的、皮肤潮红以及全身发痒、四肢发麻，舌头发麻，严重的话会导致呼吸困难和休克。为什么会这样呢？那时因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，所以在食用前我们应当用盐水或苏打水将菠萝浸泡，不得低于20分钟，一般30分钟为宜。

3、由于菠萝饭的食材比较丰富，在做菠萝饭时应注意放入的配料，避免过敏等情形的发生。例如如有的孕妇喜欢在制作的时候加入虾仁、让其更加美味可口，但是需要注意的孕妇在怀孕期间，可能会对某些食物如虾仁出现呕吐、过敏等症状，因此在选择配料时应谨慎合理。