车前子是一种常见的中药材，具有多种保健和治疗功效，对人类身体健康非常有益。常用于促进肝脏和肾脏的功能，适用于浮肿、淋巴结结核等情况。同时，车前子还能够提高免疫力、清除体内毒素和帮助消化及排毒等作用。

以下是车前子的食用方法：

1.车前子泡水饮：取适量的车前子干料，加入适量温开水浸泡15分钟左右后就可以喝了。平时具体的用量要根据个人需要酌量定义，科学有序引用效果更好，同时补充适量的维生素C以帮助身体更好地吸收其中的营养元素。

2.车前子熬汤或煮粥：将车前子洗净浸泡后捞出备用，然后你可以将其与合适的其他草药、大米或芝麻等搭配诈骗煮粥或熬汤。这样可以更加保护其有效成分, 清肝解毒和润泽饮食路径，同时营养丰富，口味清爽美味，适合各年龄阶段人群食用。

3.车前子烤干片：可以将车前子晾干后切成片，并在低温下烤干。这样可以更有效地保护其中的活性营养成分，并且适合长期存储，便于携带和食用。

需要提醒的是，因为车前子性寒凉, 如果上火或是体质偏寒凉者人群, 在食用时注意适量及与辛辣、冷饮、生蚝等同食可能导致消化不良和身体其他问题。同时我们还应该避免购买低质量的药材和随意使用，确保品质安全。

总之，车前子通过多种形式的食用方式能够达到很好的保养和治病效果，但如果您有任何相关疾病或不适，请事先咨询医生并得到专业建议。