春天是一个充满活力的季节，万物复苏，新生力量涌动。在这个季节里，秉持养生理念，选择营养的食物对健康很有帮助。而果蔬就是其中重要的一部分，接下来，39百禾网将介绍春季养生八种营养果，不要错过了。

春季养生八种营养果，不要错过了

蛇皮果：

高钾低纳的能量之果蛇皮果产自印度尼西亚等热带气候，深褐色的表皮上遮盖一层一颗颗的鱼鳞，好像蟒皮，因而品牌形象地称之为“蛇皮果”。蛇皮果的阿拉伯胶和钾成分居新鲜水果之首，对人体十分有利。蛇皮果的果干好似生蒜，大约有3~4个瓣儿，瓜瓤白中带黄，肉质地板实，相近栗子。蛇皮果具有iPhone的脆爽，又有菠萝蜜的香味，味道馥郁芬芳，口味甜酸。

蛇皮果带有丰富多彩的柠檬酸，能够护肤美容，印度尼西亚当地的女孩都把它作为“美容护肤果”。蛇皮果含有不饱和脂肪酸，有益脑的功效，又被称作“记忆力果”。蛇皮果还被印尼人称之为“能量之果”，它是因为热带气候平均气温广泛较高，身体的钾非常容易随尿里和汗水外流，人体欠缺钾，便会疲倦乏力，提不起来精神实质。而这时候吃好多个含钾丰富多彩的蛇皮果，人体也会感觉有气力了。

春天出门出游，运动量很大，也老是出汗，带点蛇皮果做为野炊新鲜水果十分非常好。此外，饮食搭配口感较为重的人及血压高群体也合适多吃些蛇皮果。长期性摄取过多的醋酸盐会损害毛细血管，提升血压高的病发风险性，而蛇皮果中丰富多彩的钾能够融合分散的钠将其排出来身体之外，进而降低高钠对人体的损害，保持心率的平稳。

人参果：

少糖多维C的减肥果谈起人参果，都是想到西游记中“胖阿牛”的造型设计，纯正的人参果成熟时外果皮呈橙黄色，外形近人的大脑，芳香素雅，丝滑可口。人参果带有丰富多彩的维他命C，可以提高身体的免疫能力，减轻发烧感冒、鼻窦炎等病症。春季季节提议抵抗力差和容易感冒的群体能够常吃。因为原素硒有非常好的防癌实际效果，因而常吃人参果有益于心血管健康，提高身体的免疫能力，还能协助延缓衰老、降血脂和降血脂。

人参果的瓜瓤浅黄丝滑，可口汁多。其皮有点蓝紫色，带有小量的原花青素，因而假如连皮吃更有营养成分。不但能做为新鲜水果，人参果还可以入菜，人参果烹饪肉片便是一道极具特点的菜式。在其中的维他命C能够推动猪瘦肉中铁集团的消化吸收，另外还能够推动肉中的蛋白质合成胶原蛋白粉，协助美白皮肤美容养颜和改善肤质延展性，是追求美丽女士的一道美容护肤菜。

人参果糖份低，味儿偏口味淡，糖度不浓厚，尽管口味上并不会受到一般群体热烈欢迎，但其高营养成分低糖份的特性正好能考虑胖人、糖尿病人、减脂节食减肥群体的必须，能够挑选人参果做为每天的新鲜水果。

枇杷果：

润肺止咳的好食物金黄的小果子，味儿甜含有酸，一走入水果店，香味浓厚的枇杷果一下子可以把人吸引。枇杷果的外皮黄而多果蜡，因而又被称作黄蜡丸，剥掉表皮，里边的瓜瓤味儿浓醇、绵软汁多、甜酸鲜美。枇杷果被称作“果中之皇”，是一种低动能高营养成分的新鲜水果(动能成分较低，39大卡每豪克)，在其中带有身体需要的8种碳水化合物及其多种多样柠檬酸类化合物，并且枇杷果瓜瓤中还带有具备防癌特异性的苦杏仁苷。

枇杷果是润肺止咳的好食物，《本草纲目》中记述：“枇杷果能润五脏，滋心肺功能”，枇杷叶也是有减轻肺热干咳嗽的功效，川贝枇杷露便是以枇杷叶为关键原材料生产加工而成的。我一般感冒干咳时候吃一些枇杷果，每日吃上四五颗，能有一定的润肺止咳润肺、化痰止咳的功效。

枇杷果选择和服用时全是有一定注重的，一般选择外果皮橙黄色，茸毛详细(果子耳背处)，块头大而均匀的果子，那样的吃起來味儿才好。此外，完善的枇杷果皮和头顶部的把全是非常容易除掉的，可是尾端的茸毛和脏物比较多，吃前一定要清理整洁。留意新鮮枇杷果不容易储放，一次不必买得过多。

腰芒：

肌肤护理好助手色调黄灿灿，生鸡蛋般尺寸，一头尖一头圆，液汁多非常甜，春天到了，青芒又如期而至，有一种称为腰芒的小芒果，特别是在甘甜。“很有可能因为它精巧苗条，令人想到到杨柳细腰而而出名的吧。”北京朝阳医院中医科高级营养师宋新表述。

青芒被称作亚热带果王，味儿甘甜，而小腰芒的口味在青芒大家族中但是数一数二的。尽管青芒化学纤维较多，但腰芒吃起來非常细致、丝滑，再再加股浓浓香清甜味，简直令人招架不住。“单单从青芒的色调看来，就了解它含有胡罗卜素。”宋新说，胡罗卜素可以在身体转换为维生素D，不但能保护视力，对肌肤也很有益处，追求美丽的女性朋友们可不必错过了。

很多人吃了青芒，嘴巴或喉咙瘙痒，它是过敏了。宋新说，能够把青芒小肉出来，切割成一小块吃，那样造成 皮肤过敏的芒果汁就不容易流到嘴巴里了，如果是喉咙皮肤过敏，能够赶紧喝些温开水。能够选些自身喜欢的新鲜水果和青芒、酸牛奶一起拌个酸奶水果捞，由于青芒有提鲜的功效，因此会更美味。

草莓：

润肺止咳生津止渴草莓这诱惑的鲜红色，意味着其原花青素成分就免不了，怪不得是草莓出現前的“抗氧化性总冠军”。并且，草莓的维他命C成分都不低，每100克为47mg，比橘子还高。除此之外，草莓还含有柠檬酸、阿拉伯胶等，真能够说成新鲜水果里的“综合性总冠军”了。

草莓要挑块头适度、色调匀称、硬软适度的。块头很大，尤其是有裂开的草莓苗，很可能是应用过多的膨大素。有块状青或淡黄色的草莓苗也不太好，原花青素成分相对性较低。中医学觉得，香草味甘性凉，有润肺止咳生津止渴，有利排尿退肿的功效，有肺火、小便不畅的人何不适度多吃一些。

但肠胃不佳的人不应多食。牙头不太好的老年人，也能用磨桨机将草莓苗弄成面糊糊吃，或是把面糊糊抹在切片面包上吃。妈妈们还可以给孩子做草莓沙拉、草莓陷饼吃。

小柑橘：

补充营养元素华南理工大学同济医学院营养成分与食品卫生安全学系专家教授黄芩珍详细介绍，柑橘类是大伙儿十分钟爱的一类新鲜水果，其含有维生素D、B1、B2、C及其胡罗卜素等维他命，并且在其中也有丰富多彩的柠檬酸(柠檬酸钠等)，能够合理调整身体基础代谢。可是留意吃橘子要适当，吃得过多很有可能会造成肌肤上的黄色素沉淀。此外，桔子不适合空肚服用，由于其含有柠檬酸，空腹服会刺激性胃粘膜，使肠胃满闷嗝酸。

青柠檬：

纯天然美容产品青柠檬因为味儿较酸，一般不立即直接生吃，只是做为火锅配菜或调味料。青柠檬有“西餐厅之首”的美名，凉拌菜、主餐、饮品上都能大展身手。青柠檬独特的香味能去除肉类食品和海产品的腥臊味道，并能使肉质地更为鲜嫩。吃煎鳕鱼时将柠檬水挤出滴在银鳕鱼上，耳光大的银鳕鱼滴4~5滴就可以。

银鳕鱼碰到柠檬水，不仅腥味儿没有了，肉也更为鲜美;在烤好后的鱼、鸡腿上滴少量柠檬水，味儿也变香;还能够将青柠檬的瓜瓤剁碎，和生抽酱油一起调成汁儿，配着海货吃。42青柠檬含有维他命C，是种天然美容护肤上品，每日一杯柠檬汁，能美白皮肤滋养肌肤。但应留意，青柠檬味儿酸，因此胃炎、胃液代谢过多则要少吃柠檬。

荸荠：

润肺之果荸荠被称作地底梨子、江南地区山参，是非常好的润肺之果，早春时节，气温依然较为干躁，何不吃点荸荠。荸荠薄皮，肉脆爽汁多，芳香可口，是清肺燥的好食材，《本草纲目》上记述，荸荠有下火、润肺凉肝、助消化止咳化痰之效。而中医学上面有去燥止咳化痰功效的五汁饮，便是用新鮮荸荠、连藕、甘庶、麦冬及芦根一起打汁。自己在家还可以打汁喝，类型不确定，梨子、箩卜这类的调料还可以当选。说荸荠是“润肺之果”，还有一个缘故，便是荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维素等能推动大胃肠功能、调整胃肠作用，避免严重便秘和便秘。

荸荠也归属于高钾低纳食材，有益于减少血压高、有利排尿清热利湿。但是，荸荠還是尽可能熟吃，直接生吃很有可能会出现感柒姜片虫病的风险性(棱角、莴笋、荸荠等水生花卉非常容易内寄生生姜片吸虫，尽可能不必直接生吃。)但生姜片吸虫的囊蚴不耐热和干躁，在开水中煮一两分钟或太阳底下曝晒一天就可以身亡。将荸荠绑起来晾干一些，削皮，在开水中烫一分钟，安全性安心。

荸荠熟吃，方式 多种多样。煮荸荠是非常好的纯天然零食，假如当蔬菜水果吃，因木薯淀粉成分高，可取代一部分正餐(三四个荸荠热量约为60大卡，等同于一两白米饭)。切成片炒食，也可切片烧煮，很多人也喜爱把荸荠切割成碎丁，做丸子或小笼包、水饺的包馅，清爽脆爽;荸荠还能做马蹄糕、玫瑰花马蹄子饼等小点心;用荸荠煮红豆糖水喝也非常好，和梨子、甘庶、藕等一起熬汤，口感好，又能滋润人体。